Voda v potravinárstve
Naďa Sasáková, Gabriela Gregová
O knihe
Voda je zdrojom pre zabezpečenie výživy ľudí, dôležitou energetickou, priemyselnou surovinou a základom poľnohospodárskej a lesnej výroby, plní dôležitú podmienku čistoty, hygieny a zdravia ľudí. Predkladané učebné skriptum prináša základné poznatky o vode v odbore potravinárstva a je tak zdrojom informácií nielen pre študentov, ale pre všetkých, ktorých táto problematika zaujíma.
Najpredávanejšie
Alberto Villoldo
NKMAI6875
naša cena 22,08 €
na sklade
naša cena 18,77 €
na sklade
Ivan Foletti, Adrien Palladino
NKMU7126
naša cena 16,50 €
na sklade
naša cena 6,97 €
na sklade
Lenka Dufalová a kolektív
NKCHBSK0629
naša cena 107,10 €
na sklade
naša cena 15,36 €
na sklade
Čestmír Číhalík, Miloš Táborský
NKEEZY6270
naša cena 42,25 €
na sklade
naša cena 16,80 €
na sklade
Krystyna Wanatowiczová
NKKOD0477
naša cena 41,65 €
na sklade
naša cena 16,10 €
na sklade