Úvod » Medicína » Dietológia a výživa » Nutričná genomika

Nutričná genomika

Anna Trakovická, Martina Miluchová, Alica Navrátilová, Michal Gábor

na sklade

Dostupnosť:	dodanie do 5 dní
Číslo produktu:	NKSPU6729
Vydavateľ:	Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Rok vydania:	2023
Počet strán:	238
Väzba:	viazaná
Jazyk:	slovenský
vydanie:	prvé
EAN kód:	9788055226729
naša cena:	18,00 €
Strážny pes:
do košíka: ks

O knihe

Cieľom vydania tejto učebnice je poskytnúť študentom aktuálny, zrozumiteľný a vyvážený súbor poznatkov z nutričnej genomiky. Učebnica je rozčlenená do 21 kapitol, v ktorých text doplňujú obrázky, grafy a tabuľky pre efektívne pochopenie vzťahu génov a výživy. Úvodné kapitoly sú zamerané na východiská a nástroje nutričnej genomiky a význam prepojenia genetiky a výživy človeka. Následne sa študenti oboznámia s organizáciou ľudského genómu, funkciou génov a reguláciou ich expresie.

Tieto poznatky sú potom rozvinuté problematikou o vzájomnej integrite génov a živín v metabolických dráhach a regulácii energetickej homeostázy, teda procesov nevyhnutných pre formovanie zdravia človeka.

Predložená učebnica je určená predovšetkým študentom zameraným na výživu a zdravie človeka a tiež odborníkom, ktorí sa venujú výskumnej a odbornej práci v oblasti genetiky a výživy.